Mit FoodTrail Altes neu erleben

Wissen

Die Region Gantrisch liegt vor den Toren von Bern und Thun. In dieser Gegend war in der Zeit der Belle-Époque eines der bekanntesten Heilbäder Europas, das Grand-Hotel Gurnigelbad.

Bild aus wikipedia.org

Das Baden in Heilwasser allein machte die internationalen Kurgäste nicht glücklich und gesund. Sie mussten auch Schwefelwasser trinken – oft schon zum Frühstück. Damit sie es besser ertragen konnten, gehörte auch gesundes Essen dazu. Auf dem FoodTrail Gantrisch erhältst du eine Spezialität von damals in einer modernen Variante. Extra für den FoodTrail wurde ein altes Rezept neu interpretiert. Probiere es – mehr können wir nicht verraten.

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